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投稿者：管理者 若林
投稿日：2008年 7月31日(木)18時40分10秒 FLH1Aip087.tky.mesh.ad.jp
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飯田様、こんにちは。
盛岡冷麺は私が商売を始めた17年前には東京では食べられませんでしたので、それなりに研究して来ました。
当初から本場の盛岡冷麺が東京に進出した日には、私はやめると決めていました。
めでたく、ぴょんぴょん舎さんが関東進出されて私は盛岡冷麺の派手な看板を下ろしました。
しかし、麺はともかく、スープはやはり自分で手間暇かけたものが美味しくて、下宿屋冷麺として続けることにしました。
新宿は水道からお湯が出る季節です。
6月から9月の間は休んでいます。
10月になるべくいつも食べられるようにしているつもりですので、（あまり期待せずに）また遊びにいらしてくださいね。
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